§ 55 Probenahme und Untersuchung bei der Schlachtung
In Kraft seit 30. November 2010
Up-to-date
(1) Der amtliche Tierarzt hat erforderlichenfalls
1. geeignete Proben in dem für die Untersuchung notwendigen Ausmaß vom Tierkörper oder von dessen Teilen zu entnehmen, wenn eine Beurteilung des Fleisches nur unter Zuhilfenahme von besonderen Untersuchungen möglich ist;
2. im Verdachtsfall auch Proben zur mikrobiologischen Fleischuntersuchung, zur Feststellung von Fleischmängeln oder zur Untersuchung auf Rückstände zu entnehmen oder entnehmen zu lassen.
(2) Die mikrobiologische Fleischuntersuchung im Sinne des Abs. 1 Z 2 umfasst die Untersuchung auf Bakterien, Viren und sonstige Erreger von Tierkrankheiten und von auf den Menschen übertragbaren Krankheiten.
(3) Der Bundesminister für Gesundheit kann zusätzlich zu Abs. 1 zur wirksamen Kontrolle auf Erreger von Tierkrankheiten und von auf den Menschen übertragbaren Krankheiten die Entnahme und Untersuchung geeigneter Proben anordnen.
(4) Die zur Untersuchung entnommenen Proben sind genussuntaugliches Fleisch. Eine Entschädigung hiefür ist nicht zu leisten.
LMSVG · Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz
§ 55 Probenahme und Untersuchung bei der Schlachtung
(1) Der amtliche Tierarzt hat erforderlichenfalls 1. geeignete Proben in dem für die Untersuchung notwendigen Ausmaß vom Tierkörper oder von dessen Teilen zu entnehmen, wenn eine Beurteilung des Fleisches nur unter Zuhilfenahme von besonderen Untersuchungen möglich ist; 2. im Verdachtsfall auch Pro…
§ 64 Schlachttier- und Fleischuntersuchung
…Tonnen Fleisch zerlegen, die Gebühr für 1. routinemäßige Schlachttier- und Fleischuntersuchungen gemäß § 53 Abs. 1, 2. Probenahmen und Untersuchungen gemäß § 55 Abs. 1 Z 1, 3. Hygienekontrollen gemäß § 54, 4. Rückstandskontrollen gemäß § 56 entsprechend dem Kapitel VI und dem…
§ 56 Untersuchung von Proben auf Rückstände
…von Lebensmitteln tierischer Herkunft auf Rückstände ist von dem Bundesminister für Gesundheit die stichprobenweise Entnahme und Untersuchung geeigneter Proben zusätzlich zu den in § 55 Abs. 1 Z 2 genannten Proben auf Rückstände anzuordnen. Solche Proben können sowohl von lebenden Tieren, deren Ausscheidungen und deren Futter einschließlich Wasser…
§ 58 Rückstände bei lebenden Tieren, tierischen Primärerzeugnissen und Fleisch
…1) Werden bei Untersuchungen gemäß § 55 Abs. 1 Z 2 oder § 56 Rückstände festgestellt, so hat der Landeshauptmann, sofern dies unter Bedachtnahme auf die Zielsetzung dieses Bundesgesetzes…
LMSVG-KoGeV · LMSVG-Kontrollgebührenverordnung
§ 3 Zuschläge für die Entnahme und Untersuchung der Proben
…der anfallenden Kosten für Sach- und Personalaufwand, wenn die Untersuchung in einem vom Landeshauptmann hierfür zugelassenen Untersuchungslabor durchgeführt wird. 3. für Sachaufwand gemäß § 55 Abs. 1 Z 2 LMSVG je beprobtem Tier 5,16 €; 4. für Sachaufwand bei Kontrollen gemäß § 2 Abs. 1 Z 1 lit. d je…
StFlUGV 2024 · Steiermärkische Fleischuntersuchungsgebühren-Verordnung 2024 – StFlUGV 2024
§ 3 Zeitgebühr
…nicht angeführt sind; 3. Hygienekontrollen in Schlacht-, Zerlegungs- und Wildbearbeitungsbetrieben gemäß § 54 Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG); 4. Probenahmen und Untersuchungen gemäß § 55 Abs. 1 LMSVG; 5. dem Betrieb zuzurechnende Wartezeiten, wie verzögerte Anlieferung, technische Gebrechen, Stromausfall, Hygienemängel. 6. die Schlachttieruntersuchung und die Überwachung der Schlachtung bei der mobilen Schlachtung. (2…
§ 4 Zuschläge
…und Wildgeflügel; b) 2,00 Euro je 100 Stück Puten; 5. Kaninchen und Hasenartige: 1,00 Euro je 100 Stück. (2) Für Probenahmen gemäß § 55 Abs. 1 Z 2 LMSVG ist ein Zuschlag von 7,40 Euro je beprobtem Tier und Schlachttierkörper zuzüglich der Kosten für die Versendung und Untersuchung der Proben nach Tarifen der…
FlUVO · Fleischuntersuchungsverordnung 2006
§ 9 Zusätzliche Untersuchungen
…einzusenden. Die Bestimmungen des § 10 Abs. 2 und 3 sind anzuwenden. (4) Für die Übermittlung der Begleitdokumente von den gemäß § 55 LMSVG und den Rückstandskontrollvorschriften einzusendenden Proben an die Untersuchungsstellen gemäß LMSVG und die Rückübermittlung der Ergebnisse sind, soweit als möglich und gemäß den Erlässen des Bundesministers…
§ 8 Aufzeichnungen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
…der lebenden Tiere vor der Schlachtung, der Tierkörper – einschließlich der Nebenprodukte der Schlachtung – nach der Schlachtung sowie allfälliger zusätzlicher Untersuchungen gemäß § 55 LMSVG und den Rückstandskontrollvorschriften, aufgegliedert nach Tierarten und Tierkategorien, wobei die Beanstandungsgründe in Form eines Code-Systems zu erfassen sind, 3. Art der Verwendung oder Entsorgung…
Rückverweise